Afro-Gastronomia
Prepare-se para viver Salvador através do paladar. A Experiência Afro
Gastronomia Baiana é um convite irresistível para mergulhar nos sabores, aromas
e saberes que dão vida à culinária tradicional da Bahia, uma das expressões
mais potentes da herança africana no Brasil. Mais do que uma degustação, esta é
uma jornada sensorial e cultural que revela a gastronomia como território de
memória, identidade e resistência. Ao longo da experiência, você acessa um dos
principais espaços gastronômicos tradicionais, a Feira de São Joaquim,
conhecerá com riqueza de detalhes, o sabor, o aroma que a gastronomia baiana
oferece, vivenciando encontros genuínos com quem preserva, diariamente, esse
patrimônio vivo, além de saborear um verdadeiro banquete baiano. Trata-se de um
turismo que alimenta não apenas o corpo, mas também a consciência e o
pertencimento.
Por que escolher essa experiência?
- Degustar a autêntica culinária afro-baiana com profundidade cultural;
- Conhecer histórias e técnicas que dão origem aos sabores;
- Conectar-se com a ancestralidade através da gastronomia;
- Apoiar negócios locais e fortalecer redes comunitárias;
- Viver Salvador de forma sensorial, afetiva e inesquecível.
Público-alvo: Turistas nacionais e internacionais, estudantes e
pesquisadores, professores e grupos acadêmicos, visitantes interessados em
história afro-brasileira e público interessado em turismo de experiência.
Interesses principais: História da afro gastronomia baiana, cultura
afro baiana, patrimônio histórico, turismo cultural, turismo gastronômico,
experiências sensoriais, dentre outros.
A Experiência exige: capacidade de locomoção leve, apesar das ruas
estreitas na Feira de São Joaquim.
Roteiro da Experiência
Duração: 09h às 13h
Ponto de Encontro: Feira de São Joaquim
Horário de Início: 09h
Local de encerramento: Restaurante na Região da Feira de São Joaquim
Horário de encerramento aprox.: 13h
Vestimentas: Roupas leves, calçados
confortáveis, chapéu ou boné, protetor solar.
Recomendações aos participantes: levar água, ambiente favorável para
fotografias, disposição para caminhar e aprender.
Público acessível
- A experiência exige: capacidade de
locomoção leve para moderada e participação em atividades sensoriais.
Possibilidades de adaptação:
- cadeirantes (roteiro de médio acesso);
- alimentação vegetarianas / veganas (É
necessário consultar cardápio do restaurante parceiro);
- restrições alimentares e alergias (Informar
com antecedência)
Incluso
- Imersão cultural;
- Narrativa histórica atualizada;
- Guia de turismo credenciado pelo
Ministério do Turismo
🚨🚨 Observação: Versão bilíngue disponível
mediante solicitação, consulte valores.
Não incluído:
- Alimentação do almoço e bebidas;
- Transporte;
- Seguro Viagem;
- Gorjetas.
🚨🚨Observação: Caso deseje transporte até o local da
experiência, consulte disponibilidade e valores.
Política de crianças
Crianças de 0 a 4 anos: cortesia
Crianças acima de 5: valor integral.
Observação: O passeio não inclui
cadeirinha infantil.
*Todos os lugares estão sujeitos ao
tempo e logística.